Данный модуль предназначен для отделения жидкой фракции (сыворотки или воды) от сырного зерна. Используется для производства зерненного творога (cottage cheese).
DONI®Drainer CCH – полностью закрытый, подключаемый к СIP-мойке.DONI®Drainer содержит перфорированные вращающиеся барабаны оснащенные съемной спиралью для транспортирования зерна.
Производительность модуля 15 000 л/ч мощностью 2,6 кВт и 30 000 л/ч при той же мощности.
Габаритные размеры:
Длина /mm/2 320Ширина /mm/760Высота /mm/1 050
